seafoodbar oostende
Since 1995
from our farm
De Oostendse ‘spuikom’ is een grote waterplas gelegen tussen Oostende en Bredene. De plaats bij uitstek waar we onze Oostendse oesters kweken volgens eeuwenoude traditie. Elke stap in het groeiproces wordt nauwkeurig opgevolgd, enkel op die manier kunnen we een goede kwaliteit garanderen.
De aangepaste kweektechniek en het voedingsrijke water levert ons een goed gevleesde, zacht zilte oester op. Eentje om echt fier op te zijn!
Voor onze aanbod verse schaal- en schelpdieren vertrouwen we zowel op lokale vissers uit Oostende als gespecialiseerde kwekers uit Frankrijk, Nederland & Ierland.
to your table
Na bijna 20 jaar als vaste waarde in Oostende voor oesters, schaal- en schelpdieren te zijn was het tijd voor een extra concept: ’tasting’. Uiteraard van onze eigen verse oesters maar ook andere heerlijke dagverse schaal- en schelpdieren. Iedere dag weer, bereiden we deze mooie producten met grote zorg en passie, zodat de pure smaken goed tot hun recht komen.
Bij ons kan je steeds à la carte komen eten. Kreeften, oesters en onze zeevruchtenschotel vormen een vaste waarde op de kaart en moeten nooit op voorhand ‘besteld’ worden. Maar ook kleinere porties van lekkere schelpjes of tapas om te delen zijn een leuk concept voor een smakelijke apero of lunch.
fresh • seafood
come &• enjoy
openingsuren
Keuken open van 11u00 tot 15u00
Op maandag, woensdag, donderdag, vrijdag & zaterdag
dinsdag
Gesloten
Zondag
Gesloten
Honden welkom
Breng gerust je trouwe viervoeter mee, deze is welkom, ook binnen in onze seafoodbar. Graag aan de leiband.
kinderen welkom
We hebben geen aangepaste kinderkaart maar kindjes kunnen smullen van onze kibbeling, een garnaalkroketje of tomaat garnaal.
terras
Bij mooi weer kan je gerust plaats nemen op onze tuinbanken op het terras of in de tuin. We bedienen je hier zowel voor een drankje of lekkere maaltijd.
Comfort food &
local drinks
Als kuststad moeten we fier zijn op wat de regio te bedienen heeft. Het lokale trekken we ook door in onze gins & bieren!
Onze selectie bieren komt van de Oostendse stadsbrouwerij ’t Koelschip, met onder andere de “zèèkapiting“, een heerlijke tripel gebrouwen als ode aan Lucy Loes of de “Oostende Bonsoir“, een hartverwarmende tripel van 8,400% en een ode aan Arno’s muziek.
Ook onze gins hebben elk op zich iets met de Noordzee gemeen. Zo is de Zeebonk gin ontstaan door kitesurfers die hun inspiratie halen uit zee, duinen en krachtige smaken. Of de North Sea Gin uit Bredene, gemaakt van zeesla & citrus.